Spaghetti veloci al pomodoro
AuthorPieroCategoryPrimi pastaIngredienti:
350 g spaghetti (cottura vedi pacchetto)
1 scatola pelati a pezzettoni
1 spicchio d’aglio
100 g parmigiano grattugiato
1 rametto basilico
Procedimento:
1
In un capiente tegame mettere 2/3 cucchiai d’olio – lo spicchio d’aglio intero da togliere alla fine – i pelati - mezzo dado - tutto a freddo
2
Cuocere coperto una ventina di m’ – se necessario
3
Alla fine mettere il basilico e spegnere
4
10 m’ prima mettere a bollire abbondante acqua salata e quando bolle mettere gli spaghetti
5
Quando gli spaghetti sono cotti (provarli) - riaccendere sotto il tegame del sugo - scolarli non troppo sgocciolati e versarli nel tegame “rugandoli“ per un paio di m’
6
Servire con abbondante formaggiata e una grattata di pepe
Ingredients
350 g spaghetti (cottura vedi pacchetto)
1 scatola pelati a pezzettoni
1 spicchio d’aglio
100 g parmigiano grattugiato
1 rametto basilico